Aujourd'hui, deuxième journée en mer!!! On avait presque hâte... Faut dire que visiter une ville par jour, c'est quand même un peu intense :) Même si on mélange à ça des journées de plage et en masse de relaxation...
Ce matin, les chefs ont pensé à mon bonheur. En fait, ils ont plus ou moins réalisés un de mes fantasmes!!!!
Au lieu du déjeuner habituel, on a droit à un fantasmagorique brunch de luxe, décadent, voir même, outrageux... Aaaaargh!
Partout dans la salle a manger, de l'exagération. Des immenses sculptures de glace, d'innombrables rangées de petites bouchées de toutes les formes et les couleurs, deux énormes fontaines de chocolat, des fruits de mer en en perdre la tête, des magnifiques décorations en fruits sculptés...
Une orgie de crème fouettée.
Je capote.
On va digérer tout ça au soleil... Pour une bonne partie de la journée :)
En fin d'après-midi, on a même droit à une visite spéciale :) On fait le tour de la cuisine du bateau! Le mot d'ordre, stainless steel!
Chaque jour, l'équipe des cuisines prépare 13 000 plats pour les gens à bord du bateau... Ça donne une idée de la charge de travail!
Pour le souper, il y a deux services, et deux étages de restaurant. Chaque étage a sa propre cuisine. N'oublions pas qu'il y a d'autres restaurants "de spécialité" a bord, donc au moins 7 autres cuisines réparties sur le navire! Chaque cuisine est gérée par un sous chef, qui s'assure que chaque plat qui sort est parfait.
Bref, la visite est chouette et impressionnante. Notez que la cave à vin du bateau compte pas moins de 20 000 bouteilles...
Ce soir, pour faire un peu changement, on a justement choisi de souper dans un des restaurant de spécialité du bateau. Le Lawn Club Grill offre tout ce que deux carnivores peuvent souhaiter :)
Avant d'attaquer la viande, on met littéralement la main à la pâte! J'enfile un tablier et je me prête au jeu - on fait une pizza margherita en entrée! L'ambiance est bonne et malgré (ou à cause de...?) mon talent limité en flippage de pizza, on a bien du plaisir :)
Attention Marc-André, l'as de la pizza, je livre la marchandise moi aussi :)
On attaque finalement le service tant attendu; la viande!!! Je choisi un filet mignon bien saignant servi avec chimichurri, ainsi qu'une brochette de crevettes et pétoncles grillés. J'accompagne mon assiette de pro avec une portion de macaroni au fromage au homard... Hmmmmm!
Marc lui se lance plutôt dans un enorme steak rib eye bien goûteux et une saucisse bratwurtz. Suivant les conseils du serveur, il se gâte avec un genre de gâteau "biscuit au chocolat", servi à la mode... Encore des biscuits au chocolat!!!
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